まちづくり/地方創生で全国に先立つ食のフロントランナーになれます
1525 ｜掲載期間 2024年7月31日
- 2024年12月31日

十勝の食文化の未来を切り開く料理マネージャー募集！「食の大地十勝」x「クラフトフード」x「帯広食べ歩きまち」で日本最高峰の「ガストロノミー文化」を世界へ発信！

十勝の食文化の未来を切り開く料理マネージャー募集！「食の大地十勝」x「クラフトフード」x「帯広食べ歩きまち」で日本最高峰の「ガストロノミー文化」を世界へ発信！
十勝の食文化の未来を切り開く料理マネージャー募集！「食の大地十勝」x「クラフトフード」x「帯広食べ歩きまち」で日本最高峰の「ガストロノミー文化」を世界へ発信！
十勝の食文化の未来を切り開く料理マネージャー募集！「食の大地十勝」x「クラフトフード」x「帯広食べ歩きまち」で日本最高峰の「ガストロノミー文化」を世界へ発信！
十勝の食文化の未来を切り開く料理マネージャー募集！「食の大地十勝」x「クラフトフード」x「帯広食べ歩きまち」で日本最高峰の「ガストロノミー文化」を世界へ発信！
職種
業務内容
十勝の立派な素材は「おいしい」と言われたがっている - 大切な自然の実りを、ていねいにつくり、ていねいに料理し、ていねいに食べる、クラフトフード運動！

「クラフトフード運動」の構想を掲げ2016年に帯広中心市街地で開業したHOTEL NUPKA。

建物1Fのカフェ＆BARには、多くの地域生産者が集まり、地元食材を活かしたフードメニューの提供、更には十勝産大麦100%麦芽を材料とする「旅のはじまりのビール」を自身で開発販売してきました。

本年3月に開業8年を迎え、次のステージとして「食の大地十勝」x「クラフトフード運動」x「帯広食べ歩きまち」に基づく、まちづくりの取組み、ガストロノミー文化の発信に向けてより積極的に取り組んでいきます。

今回、新しいステージの取組みを一緒に行っていただける仲間を募集します。

ホテル1Fの「CAFE &BAR NUPKA」をのキッチンを拠点としながら、近隣の帯広中心市街地を「食べ歩きまち」としてリブランド、広域十勝で農業や加工、飲食店等を営む地域の人たちとも共同し、日々のメニュー提供から、地域の食文化創造まで幅広い取組みに貢献していただきます。

毎日の料理作り、新メニューや加工品の開発、生産者や近隣事業者との交流、地域食人材の育成、新しい食文化の発信など幅広く活躍できる意思と能力のある方に是非ご参画いただきたいと願っています。

私たちが目指すのは、地域資源を活かした魅力ある地域発展を実現し、東京一極集中から転換する新しい日本の可能性を示すこと。

本年3月帯広市は「美食都市アワード2024」受賞5都市に選ばれ機運は整いました。
スペインのサン・シェバスチャンや米国のポートランドなど世界の美食都市をベンチマークとしながら、世界に誇れる自然と食文化/都市文化が融合した地域のあり方を十勝・帯広から発信していきましょう！
業務変更の可能性 なし
募集人数
1名
就業形態
正社員 （中途）
契約期間
期間の定めなし
試用期間
あり
期間 3ヶ月
条件
給与
就業場所
帯広市
HOTEL NUPKA
北海道帯広市西2条南10丁目20-3
転勤の可能性 なし
就業時間
14:00〜23:00（シフト制）
休憩時間：17:00〜18:00
時間外労働：あり
備考：交代制（シフト制）
休日・休暇
週休2日制
賃金
月給230,000～300,000円
賞与：業績連動ボーナスあり
備考：賃金は、経験・能力等を踏まえ決定
待遇・福利厚生
厚生年金/雇用保険/健康診断（年1回）/交通費支給（上限あり）/ホテル施設の宿泊特典あり
応募資格・経験・求めている人材
飲食店での調理、新メニューや加工品の開発、食人材の育成やマネジメント、食文化発信に関する著作・発信などの経験を有する方を優遇。
応募の流れ
1. TCRUで応募
2. 書類選考
3. 面談
4. 採用結果報告
こんな人におすすめ！
HOTEL NUPKAは2016年に開業し、宿泊、飲食、観光アクティビティを融合した施設として、年間約3万人以上の域外からのゲストと地元の人々にサービスを提供しています。

オリジナルのクラフトビール「旅のはじまりのビール」や「馬車BAR」、関係人口創設事業など新規事業展開も活発です。現場の調理スタッフにとどまらない、大きな事業構想で食ビジネスに取り組みたい方には魅力的な事業機会となると思います!
仕事の魅力
新しい食材の発見、調理・加工の方法、顧客ベースの拡大、人材の育成など多面的に好奇心をもって大きな活躍を望む方にとっては、他ではなかなか見つからない仕事/キャリアの機会となると思います。

目指す成果を実現できれば、まちづくり/地方創生に関して全国に先立つ食のフロントランナーになれるはずです。

是非お気軽に問い合わせ／お申し込みをお待ちしています。
十勝シティデザイン株式会社
十勝シティデザイン株式会社
十勝シティデザイン㈱は、2014年に設立された帯広中心市街地/十勝エリア全体の街づくり会社です。主幹事業のHOTEL NUPKAは、2016年3月に開業した宿泊/飲食/観光アクティビティ（馬車BAR）が複合するユニークな交流施...
帯広市 西2条南10丁目20-3
0155-20-2600
https://www.nupka.jp/
関連記事
2023.8.28
ホテルヌプカとSHIBUYA QWS（東京）が「どこでもドア」で繋がる
掲載中の記事
2023.9.26
まちづくり企業「十勝シティデザイン」が東京とつなげる不思議な「窓」 2023.8.28
ホテルヌプカとSHIBUYA QWS（東京）が「どこでもドア」で繋がる

十勝シティデザイン株式会社の求人(0件)

新着求人

施設管理・マネジメント
2025年7月28日
160
#複合施設運営 #ネットショ...

十勝まきばの家の施設運営スタッ...

十勝まきばの家 池田...   正社員 （中途）   月給213,000～300,000...
株式会社大地株式会社大地
調理スタッフ 、 調理師
2025年7月28日
113
#景色がごちそう #未経験歓...

レストラン調理スタッフ募集【未...

十勝まきばの家 池田...   正社員 （中途）   月給200,000～280,000...
株式会社大地株式会社大地
建設・土木・不動産・住宅営業
2025年7月28日
92
#賞与年3回 #経験者優遇 #...

牧場・農業施設の提案営業【正社...

事務所 幕別町字相川...   正社員 （中途）   月給220,000～300,000...
株式会社大地株式会社大地
道路旅客・貨物運送（ドライバー・運転手・運転士）
2025年7月19日
3375
北海道十勝の子どもたちに...

スクールバスの車掌◎笑顔あふれ...

本社：十勝バス本社（...   契約社員   日給7,360円
十勝バス株式会社十勝バス株式会社
保育士
2025年7月14日
163
30名程度の小規模保育所で...

【保育士／正職員】012おびもり

帯広市西6条南１６丁...   正社員 （中途）   月給185,300～270,200...
学校法人帯広葵学園学校法人帯広葵学園
介護職員
2025年7月8日
258
介護職の経験を活かして、...

【ユニットリーダー】地域密着型...

〒080-0112 北海道帯...   正社員 （中途）   月給228,000～258,000...
社会福祉法人 元気の里とかち社会福祉法人 元気の里...
幼稚園教諭
2025年7月8日
1463
園児数約50人の地域に根差...

【正職員】駒場認定こども園（特...

河東郡音更町駒場南１...   正社員 （中途）   月給185,300～270,200...
学校法人帯広葵学園学校法人帯広葵学園
電気工事士
2025年7月5日
157
#資格手当あり #経験者優遇...

電気工事士（経験者歓迎）募集／...

●帯広本社 帯広市西2...   正社員 （中途）   月給195,000～400,000...
株式会社 樋口電気工業株式会社 樋口電気工業
電気工事士
2025年7月5日
179
#未経験OK #資格取得支援 #...

配電・通信・電設工事スタッフ募...

●帯広本社 帯広市西2...   正社員 （中途）   月給195,000～400,000...
株式会社 樋口電気工業株式会社 樋口電気工業
農業
2025年7月4日
168
10～70代と幅広い年代の方...

人参の機上選別作業員

北海道河東郡音更町字...   派遣   時給1,100円
株式会社アスクゲートイースト帯広店株式会社アスクゲートイ...
農業
2025年7月4日
166
シニア・ミドルシニア世代...

野菜選果スタッフ/8月～11月

北海道中川郡幕別町千...   派遣   時給1,100円
株式会社アスクゲートイースト帯広店株式会社アスクゲートイ...
農業
2025年7月4日
192
未経験OK♪シニア世代も多数...

人参選果作業員（音更）

北海道河東郡音更町字...   派遣   時給1,100～1,110円
株式会社アスクゲートイースト帯広店株式会社アスクゲートイ...
その他設備施工管理
2025年6月30日
228
安定基盤＆地域密着で働き...

＼解体工事の現場をまとめる司令...

本社：帯広市 （帯広...   正社員 （中途）   月給250,000～450,000...
株式会社岩佐株式会社岩佐
プロデューサー・ディレクター・プランナー（出版・広告・販促・印刷） 、 編集・記者・ライター
2025年6月18日
358
#編集長候補 #月給30万円〜...

TCRU＆MATOKA 編集長候補を募集

事務所（北海道帯広市...   正社員 （中途）   月給300,000～400,000...
株式会社スマヒロ株式会社スマヒロ
人材紹介営業 、 求人広告営業 、 リサーチ（リサーチャー）・市場調査 、 事業企画・新規事業開発 、 営業企画
2025年6月18日
351
#年休125日以上 #インセン...

地域課題を解くDX営業メンバー募...

事務所（北海道帯広市...   正社員 （中途）   月給250,000円
株式会社スマヒロ株式会社スマヒロ
Webデザイナー 、 UI・UXデザイナー（Web・モバイル） 、 動画編集
2025年6月18日
436
#フルリモート可 #Webデザ...

Webデザイナー募集

事務所（北海道帯広市...   正社員 （中途）   月給270,000円
株式会社スマヒロ株式会社スマヒロ
一般事務・アシスタント 、 購買・物流・貿易アシスタント
2025年6月9日
386
業績好調・売上100億円突破...

【釧路勤務】◎車両営業を支える...

釧路支店 北海道釧路...   契約社員   月給178,000～193,000...
UDトラックス道東株式会社UDトラックス道東株式会...
自動車・装置・機械製品営業
2025年6月9日
392
業績好調・売上100億円突破...

【釧路勤務】新車・中古車の法人...

釧路支店 北海道釧路...   正社員 （中途）   月給198,500～265,000...
UDトラックス道東株式会社UDトラックス道東株式会...
一般事務・アシスタント 、 経理事務・財務アシスタント
2025年6月9日
346
業績好調・売上100億円突破...

【釧路勤務】請求・伝票管理など...

釧路支店 北海道釧路...   契約社員   月給178,000～193,000...
UDトラックス道東株式会社UDトラックス道東株式会...
営業事務・アシスタント 、 一般事務・アシスタント 、 経理事務・財務アシスタント 、 総務事務 、 人事事務 、 その他
2025年6月3日
544

総合職／正社員大募集◎バックオ...

〒 080-2463 北海道...   正社員 （新卒）   月給181,000～390,000...
十勝バス株式会社十勝バス株式会社
介護職員
2025年5月18日
566
人を思いやる気持ちを大切...

【正社員】穏やかなグループホー...

グループホーム ひび...   正社員 （中途）   月給201,235～229,515...
社会福祉法人 元気の里とかち社会福祉法人 元気の里...
学童補助員
2025年5月18日
420
子どもとしっかり向き合い...

【WワークOK】あなたの好きな時...

〒080-0302 河東郡音...   パート・アルバイト   時給1,010～1,070円
社会福祉法人 元気の里とかち社会福祉法人 元気の里...
その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 、 大工・とび・左官・設備など
2025年5月9日
463
解体現場のスムーズな進行...

＼未経験からスタートOK！／解体...

本社：帯広市 （帯広...   正社員 （中途）   月給240,000円
株式会社岩佐株式会社岩佐
大工・とび・左官・設備など
2025年5月9日
405
解体現場のスムーズな進行...

女性も活躍中！未経験OK。チーム...

本社：帯広市 （帯広...   正社員 （中途）   月給210,000円
株式会社岩佐株式会社岩佐
販売員・接客・売り場担当
2025年5月7日
388
“ありがとう”がやりがい！...

＼日産ショールームの“顔”に！／...

北海道帯広市大通南２...   正社員 （中途）   月給195,000～260,000...
帯広日産自動車株式会社帯広日産自動車株式会社
整備士（自動車）
2025年5月7日
368
メーカー直結の環境で、確...

＼日産の整備士として地域のカー...

北海道帯広市大通南２...   正社員 （中途）   月給200,000～270,000...
帯広日産自動車株式会社帯広日産自動車株式会社
自動車・装置・機械製品営業
2025年5月6日
381
お客様のカーライフを全面...

接客好きな方歓迎！受付・営業サ...

北海道帯広市大通南２...   正社員 （中途）   月給185,000～250,000...
帯広日産自動車株式会社帯広日産自動車株式会社
機械・金属加工 、 大工・とび・左官・設備など
2025年4月24日
2184
安心のサポート体制！誠実...

一生モノの仕事に！未経験から始...

本社：帯広市 マイ...   正社員 （中途）   年俸3,100,000～5,000...
三浦工業株式会社三浦工業株式会社
食品・日用品・消費財営業
2025年4月21日
631
将来の幹部候補として会社...

【幹部候補】 “野菜フレーク”の...

北海道中川郡幕別町札...   正社員 （中途）   月給250,000～300,000...
株式会社大望株式会社大望
製造・生産リーダー（食品・香料・飼料）
2025年4月21日
723
創業30年、全世代に安心を...

テレビでも話題！北海道野菜の魅...

北海道中川郡幕別町札...   正社員 （中途）   月給280,000～360,000...
株式会社大望株式会社大望